El lomo de cordero en salsa es una exquisita opción para deleitar tus sentidos. La combinación de sabores en la salsa árabe realza la jugosidad y ternura de la carne, creando una experiencia gastronómica única.
El lomo de cordero en salsa es una deliciosa opción para compartir en familia. Con una marinada de naranja y ajo, este platillo se destaca por su sabor y jugosidad.
Anímense a prepararlo y disfrutar juntos de una comida especial.
Ingredientes
4 Porciones de lomo de cordero
Dientes de ajo
1 Naranja
2 cucharas de Aceite
1 pizca de Sal
1 taza de Puré de tomate
1 cuchara de Miel
½ taza de Cebollinos cortados
½ cucharilla de Canela en polvo
3 cucharas de Vino seco
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, debes empezar salpimentando las porciones de lomo.
Paso 2 : A continuación, corta los dientes de ajo en lascas finas y únelos al jugo de naranja para crear una marinada.
Paso 3 : Deja que las porciones de lomo se marinen en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
Paso 4 : Mientras tanto, puedes preparar la salsa con los ingredientes mencionados anteriormente y reservarla para más adelante.
Paso 5 : Luego, dora las porciones de lomo en aceite caliente y cocínalas en la salsa que preparaste anteriormente utilizando el aceite restante.
Paso 6 : Precalienta el horno a 200 ºC y coloca las porciones de lomo en una bandeja para hornear.
Paso 7 : Cocina en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las piezas estén tiernas.
