El Macarrón con queso es un plato emblemático de la cocina de América y más allá. Se prepara con queso fundido y pasta de macarrones, siendo el cheddar el queso tradicional, aunque se puede variar. Esta receta reconfortante sigue siendo un éxito en mesas de todo el mundo.
El macarrón con queso es un platillo reconfortante y delicioso que encanta a grandes y pequeños.
Con su combinación de pasta cocida al dente y una cremosa salsa de queso, es una opción perfecta para una comida rápida y satisfactoria.
Puedes personalizarlo con ingredientes adicionales como tocino crujiente o espinacas frescas para darle un toque especial.
Ingredientes
1 libra de Macarrón
4 litros de Agua
¼ libra de Queso rallado
2 cucharas de Mantequilla
1 taza de Pan rallado
½ taza de Caldo
1 cucharilla de Aceite
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca el agua con un poco de aceite y sal.
Paso 2 : Una vez que el agua esté hirviendo, se agregan los macarrones y se cocinan durante 15 minutos, ajustando el tiempo según la dureza deseada.
Paso 3 : Posteriormente, se escurren los macarrones en un recipiente resistente al calor.
Paso 4 : Luego, se coloca una capa de queso y pan rallado en el recipiente, seguida por una capa de macarrones.
Paso 5 : Este proceso se repite hasta terminar con una capa de macarrones.
Paso 6 : En una sartén, se derrite la mantequilla con el caldo y se vierte sobre los macarrones.
Paso 7 : Se cubre nuevamente con una capa de queso y pan rallado, se rocía con mantequilla y se coloca sobre el fuego para dorar.
Paso 8 : Si se desea, se puede dorar la preparación en el horno.
Paso 9 : Además, opcionalmente, se pueden agregar trozos de jamón, lacón o pollo a esta receta.
