El manjuarí frito es una delicia cubana, fácil y sabrosa. Limpia las tripas, corta en rodajas y sazona con sal, orégano, comino, ajo y jugo de limón. Fríe en aceite caliente y remata con manteca de cerdo. Ideal con vianda hervida o arroz. Una verdadera maravilla.
El manjuarí frito es un platillo delicioso que se prepara con sazón y cuidado. Una vez frito, se coloca en una lata con manteca de cerdo para realzar su sabor.
Es ideal para acompañar con vianda hervida o arroz, creando una experiencia culinaria única.
A disfrutar de este manjar.
Ingredientes
1 Manjuarí
2 tazas de Aceite
Sal
4 Dientes de ajo
Orégano
Jugo de limón o naranja agria
Manteca de cerdo
Preparación
Paso 1 : Para preparar el manjuarí, se debe limpiar el pescado retirándole las tripas y cortándolo en rodajas.
Paso 2 : A continuación, se sazona con sal, orégano, comino, ajo y el jugo de limón o naranja agria.
Paso 3 : En un recipiente con aceite caliente, se fríe el manjuarí hasta que esté dorado.
Paso 4 : Una vez frito, se coloca en una lata con manteca de cerdo.
Paso 5 : Se puede servir acompañado de vianda hervida o arroz.
Paso 6 : ¡Disfruta de esta deliciosa preparación!
