El aroma de las especias y la frescura de las hierbas se combinan para crear una delicia digna de la gastronomía cubana. Prepara unos deliciosos Muslos de pavo a la camagüeyana y sorprende a todos con su sabor exquisito.
Los muslos de pavo a la camagüeyana son una deliciosa opción para compartir en familia.
Con su combinación de sabores, seguro sorprenderán a todos en la mesa.
La mezcla de ingredientes crea una experiencia culinaria única que no te puedes perder.
Muslos de pavo a la camagüeyana
Ingredientes
6 Muslos de pavo
½ taza de Jeréz
¼ kilogramo de Tocino ahumado
¼ kilogramo de Jamón ahumado
2 tazas de Salsa criolla
Aceite
½ litro de Caldo
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, los muslos se cortan en tres o cuatro pedazos gruesos y se sazonan con sal y pimienta.
Paso 2 : Luego, se colocan en una olla grande para freír con el aceite caliente.
Paso 3 : Una vez dorados, se retiran del fuego y se añaden el jamón y el tocino para dorarlos también.
Paso 4 : Después, se incorpora el vino y se deja reducir durante cinco minutos.
Paso 5 : A continuación, se agregan los trozos de pavo, la salsa criolla y el caldo, condimentando al gusto.
Paso 6 : Se tapa la olla y se deja hervir a fuego lento durante 45 minutos a una hora, aproximadamente.
