Esta receta de papas al gratín es un platillo reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en familia. Las capas de papas, jamón, queso y crema se mezclan perfectamente para crear un plato irresistible.
Esta receta de Papas al gratín es un platillo reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en familia.
Las capas de papas, jamón, queso y crema se mezclan perfectamente para crear un plato irresistible.
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Papas al gratín
Ingredientes
½ kilogramo de Papas
1 cuchara de Queso rallado
½ Cebolla en pluma
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Orégano
2 Huevos
½ taza de Crema
½ taza de Leche
150 gramos de Jamón
4 cucharas de Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza lavando las papas y cocinándolas sin pelar.
Paso 2 : Luego, pela las papas y córtalas en rodajas de medio centímetro de ancho.
Paso 3 : Coloca una capa de papas en el fondo de una fuente apta para horno.
Paso 4 : En una sartén, fríe la cebolla con la mitad del aceite a fuego lento.
Paso 5 : Vierte la mitad de la cebolla sobre las papas y luego añade la mitad del jamón.
Paso 6 : Continúa con otra capa de papas, cebolla y jamón.
Paso 7 : Prepara la mezcla de huevos, crema, leche, aceite, queso, pimienta, orégano y sal.
Paso 8 : Vierte esta mezcla sobre las papas en la fuente y espolvorea queso rallado por encima.
Paso 9 : Lleva al horno precalentado y hornea hasta que esté dorado y listo para disfrutar.
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