Una receta tradicional cubana que combina dos ingredientes básicos: papas y huevos, resultando en un plato lleno de sabor y nostalgia. Ideal para una comida reconfortante y deliciosa para toda la familia.
Una receta tradicional cubana que combina dos ingredientes básicos: papas y huevos, resultando en un plato lleno de sabor y nostalgia.
Ideal para una comida reconfortante y deliciosa para toda la familia.
Papas revueltas con huevos
Ingredientes
2 Papas
4 Huevos
½ taza de Aceite de girasol
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza lavando las papas, pelándolas y cortándolas en dados.
Paso 2 : Luego, en una sartén con aceite caliente, fríe las papas hasta que estén doradas y bien cocidas.
Paso 3 : Mientras las papas se cocinan, en un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Una vez las papas estén fritas, retira el exceso de grasa de la sartén y añade los huevos batidos.
Paso 5 : Remueve para que se mezclen bien los ingredientes y deja cocinar hasta que los huevos alcancen el punto deseado.
Paso 6 : Para servir, agrega queso rallado, jamón cortado finamente y cebollino por encima, esto dará un toque de color extra al platillo.
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