Disfruta de estos deliciosos pastelitos de pollo, una receta rica y fácil de hacer. Perfecta para sorprender a tus invitados con un toque de sabor a Cuba. Elige entre una base de salsa de tomate o bechamel, y sigue los simples pasos para prepararlos en casa.
Disfruta de estos deliciosos pastelitos de pollo, una receta rica y fácil de hacer. Perfecta para sorprender a tus invitados con un toque de sabor a Cuba.
Elige entre una base de salsa de tomate o bechamel, y sigue los simples pasos para prepararlos en casa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Fricasé de pollo cubano de un sitio amigo.
Pastelitos de pollo
Ingredientes
500 gramos de Masa quebrada
1 taza de Salsa bechamel
1 taza de Verduritas hervidas
500 gramos de Pechuga de pollo en dados
1 taza de Salsa de tomate
3 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se deben hornear las masas de tartaletas o pies y reservarlas.
Paso 2 : Luego, se debe elegir entre la base de salsa de tomate o bechamel para los pastelitos de pollo.
Paso 3 : A continuación, se procede a elaborar la salsa seleccionada, ya sea bechamel o de tomate.
Paso 4 : En una sartén, se debe dorar la cebolla y mezclarla con las verduritas, cocinándolas por 3 minutos.
Paso 5 : Después, se debe salpimentar el pollo y dorarlo en la sartén hasta que esté listo.
Paso 6 : Una vez listo, se agregan las verduras y la cebolla al pollo, integrando la salsa elegida y reduciendo por 5 minutos.
Paso 7 : Finalmente, se rellenan las tartaletas con la mezcla y se decoran con perejil o pimienta molida.
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