Pescaditos Fritos

Receta de pescaditos fritos crujientes, ideal para disfrutar en verano. Acompañados de limón y una salsa, son perfectos como aperitivo o plato principal. ¡Una delicia para toda la familia!

Deliciosos y crujientes pescaditos fritos, ideales para empapar en limón y acompañar con tu salsa preferida.

Esta receta fácil y rápida es perfecta para disfrutar en verano o cuando quieras un plato rápido y sabroso.

Pescaditos Fritos

Plato Principal
30 minutos
Frito
3 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Pescaditos

½ taza de Harina

1 taza de Aceite para freír

1 Limón

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Los pescaditos se lavan bien, se escurren y se secan sobre papel de cocina.

Paso 2 : Luego, se salpimientan y se reservan por unos minutos.

Paso 3 : En una bolsa de plástico o cartucho, se coloca la harina de trigo y se añaden los pescaditos, sacudiendo la bolsa para que la harina se adhiera a cada uno.

Paso 4 : En una sartén con aceite caliente, se fríen los pescaditos, retirando el exceso de harina antes de colocarlos en el aceite.

Paso 5 : Se fríen en tandas para asegurar que queden bien cocidos.

Paso 6 : Una vez listos, se dejan escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7 : Se sirven los pescaditos calientes y crujientes, acompañados de limón para aderezarlos.

Paso 8 : También se pueden servir con mayonesa, alioli o salsa agridulce.