
Receta de pescaditos fritos crujientes, ideal para disfrutar en verano. Acompañados de limón y una salsa, son perfectos como aperitivo o plato principal. ¡Una delicia para toda la familia!
Deliciosos y crujientes pescaditos fritos, ideales para empapar en limón y acompañar con tu salsa preferida.
Esta receta fácil y rápida es perfecta para disfrutar en verano o cuando quieras un plato rápido y sabroso.
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Pescaditos Fritos
Ingredientes
500 gramos de Pescaditos
½ taza de Harina
1 taza de Aceite para freír
1 Limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los pescaditos se lavan bien, se escurren y se secan sobre papel de cocina.
Paso 2 : Luego, se salpimientan y se reservan por unos minutos.
Paso 3 : En una bolsa de plástico o cartucho, se coloca la harina de trigo y se añaden los pescaditos, sacudiendo la bolsa para que la harina se adhiera a cada uno.
Paso 4 : En una sartén con aceite caliente, se fríen los pescaditos, retirando el exceso de harina antes de colocarlos en el aceite.
Paso 5 : Se fríen en tandas para asegurar que queden bien cocidos.
Paso 6 : Una vez listos, se dejan escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7 : Se sirven los pescaditos calientes y crujientes, acompañados de limón para aderezarlos.
Paso 8 : También se pueden servir con mayonesa, alioli o salsa agridulce.
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