Pescado empanizado

Como es costumbre los cubanos elaboran muchas recetas a base de pescado, el pescado empanizado no puede pasar desapercibido en el repertorio gastronómico ya que es lo mejor que saben hacer los ciudadanos de la isla caribeña, a continuación el procedimiento

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

2 libras de Filete de pescado

1 taza de Aceite vegetal

1 cucharilla de Sal

Jugo de limón

1 cucharilla de Pimienta

2 Huevos batidos

1 taza de Pan o galleta molidos

Preparación

Paso 1 : Sazonar el pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta, por lo menos una hora antes de cocinarlo

Paso 2 : Pasar los filetes por el huevo batido y el pan rallado dos veces

Paso 3 : Freír en aceite bien caliente hasta que se dore, por lo menos uno 15 minutos

Paso 4 : Darle vuelta por lo menos una vez para que se dore por los dos lados

Paso 5 : Servir solo o con su salsa preferida