Descubre la versión cubana de la pizza, con su masa característica y una combinación de ingredientes que la hacen única en sabor. Prepara esta receta y sorprende a tu familia con un platillo delicioso.
Descubre la versión cubana de la pizza, una deliciosa reinterpretación de este clásico internacional con una masa crujiente y ligera, acompañada de una combinación de ingredientes frescos y sabrosos que la hacen única en sabor.
Esta receta, llena de tradición y creatividad, es perfecta para sorprender a tu familia con un platillo delicioso y diferente. La mezcla de sabores auténticos cubanos sobre la masa dorada y crujiente se convertirá en el centro de atención de cualquier comida.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz de carreteiro de un sitio amigo.
Pizza cubana
Ingredientes
4 tazas de Harina
2 cucharas de Levadura
1 ½ taza de Agua tibia
1 cuchara de Sal
300 gramos de Queso rallado
Hierbas provenzales
Piña
Jamon cubano
1 cucharilla de Azúcar
1 taza de Salsa vita nuova
Preparación
Paso 1 : Para preparar la pizza cubana, se recomienda comenzar mezclando los ingredientes secos (harina, sal y azúcar) y colocándolos en una meseta limpia.
Paso 2 : Luego, hacer un hueco en el centro y agregar el agua tibia con la levadura disuelta.
Paso 3 : Posteriormente, se debe amasar la mezcla hasta lograr una consistencia uniforme.
Paso 4 : Es importante dejar reposar la masa resultante por dos horas.
Paso 5 : Una vez transcurrido este tiempo, se sugiere precalentar el horno a 350ºF (180ºC) y proceder a amasar nuevamente la masa.
Paso 6 : Luego, se coloca esta masa en el molde de pizza y se añade la salsa, el queso rallado, la piña, el jamón y las hierbas aromáticas.
Paso 7 : La pizza debe ser horneada por 15 minutos, manteniéndola cubierta, y luego por 5 minutos destapada para lograr un acabado perfecto.
Paso 8 : Finalmente, solo resta disfrutar de la pizza cubana recién horneada en compañía de tus seres queridos.
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