El Pollo adobado con cebolla, también conocido como Pollo al estilo Marilú, es un plato cubano lleno de sabores. La mezcla de adobo y cebolla le proporciona un sabor único. Simplemente adoba las supremas de pollo por varias horas.
El Pollo adobado con cebolla es una deliciosa opción para disfrutar en familia. Las supremas de pollo se marinan con jugo de naranja, ajo, sal, pimienta y nuez moscada durante varias horas.
Al dorarlas y cubrirlas con cebolla y cebollino, se logra un plato lleno de sabores. No hay duda de que este plato cocinado a fuego medio en el horno, deleitará los paladares de todos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Enyucados de un sitio amigo.
Pollo adobado con cebolla
Ingredientes
900 gramos de Suprema de pollo
1 taza de Cebolla picada
30 gramos de Ajo
½ cuchara de Aceite
1 taza de Adobo de espinaca
½ taza de Vino blanco
2 pizcas de Nuez moscada
½ taza de Jugo de naranja
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las supremas de pollo se adoban durante 3 ó 4 horas con jugo de naranja, ajo machacado, sal, pimienta y nuez moscada.
Paso 2 : Luego, se doran a la plancha y se rocían con vino blanco.
Paso 3 : Posteriormente, se cubren con cebolla y cebollino, y se colocan en el horno a fuego medio para terminar de cocinar.
Paso 4 : Finalmente, se espolvorean con perejil bien picado antes de servir.
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