El Pollo al estilo del Valle de Viñales es un platillo tradicional de Cuba, preparado con naranjas, ajo, vino y queso. Su combinación de sabores crea una explosión gastronómica que deleitará tu paladar.
El suculento Pollo al estilo del Valle de Viñales marida a la perfección la frescura de las naranjas y la intensidad del ajo, creando una combinación de sabores que deleitará sus paladares.
El toque de vino y queso gratinado aporta un sabor celestial a este plato tan especial. Una pizca de perejil fresco picado completa esta experiencia culinaria única.
Ingredientes
1 kilogramo de Suprema de pollo
200 gramos de Queso
50 gramos de Aceite
30 gramos de Ajos
2 Naranjas dulces
100 mililitros de Vino blanco
Perejil
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar adobando las supremas de pollo con el jugo de las naranjas, ajo machacado, sal y pimienta durante 3 a 4 horas.
Paso 2 : Luego, se doran las supremas a la plancha, rociándolas con el vino.
Paso 3 : Una vez doradas, se cubren con queso y se colocan en el horno a fuego medio para gratinar.
Paso 4 : Finalmente, se espolvorea con perejil bien picadito para darle un toque de frescura y sabor al plato.
