Una deliciosa receta de Pollo al horno con vino, sencilla de preparar y perfecta para ocasiones especiales. Ideal para acompañar con arroz o verduras asadas.
Prepara un delicioso pollo al horno con vino, una receta fácil de seguir y llena de sabor, perfecta para sorprender en cualquier ocasión especial. El pollo se cocina lentamente en su propio jugo, absorbendo los aromas del vino y las especias, lo que resulta en una carne jugosa y sabrosa.
Ideal para acompañar con arroz esponjoso o verduras asadas, este plato se convierte en una opción completa y elegante para compartir con familia y amigos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Guatita de un sitio amigo.
Pollo al horno con vino
Ingredientes
1 Pollo
¼ taza de Vino blanco
2 Cebollas en juliana
3 Dientes de ajo machacados
¼ libra de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Comino
Preparación
Paso 1 : El pollo entero se salpimenta y se frota con ajo machacado, añadiendo comino al gusto.
Paso 2 : Se precalienta el horno a 350ºF (180ºC).
Paso 3 : Se corta la cebolla en juliana y se reserva.
Paso 4 : Se unta la fuente o bandeja de hornear con mantequilla, se coloca la cebolla en el fondo y se ubica el pollo encima.
Paso 5 : Se agrega vino sobre el pollo y se hornea por aproximadamente 1 hora.
Paso 6 : Durante la cocción, se baña el pollo con su propio jugo para evitar que se seque.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el pollo acompañado de arroz o verduras asadas.
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