El pollo al vino es un plato clásico que combina sabores intensos con una textura jugosa y tierna. Los aromas del vino se fusionan con las especias, creando una deliciosa sinfonía de sabores en cada bocado.
El Pollo al vino es una exquisitez que se cocina con paciencia y amor. Las piezas de pollo adobadas y perfumadas con vino seco crean una armonía de sabores.
Una vez tiernas, disfruten este platillo con vegetales hervidos.
Ingredientes
4 Piezas de pollo sin piel
1 Ramito de apio picado
1 cucharilla de Comino en polvo
1 taza de Vino seco
1 taza de Agua
1 cuchara de Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se recomienda adobar las piezas de pollo con sal y comino, y dejarlas reposar al menos por una hora.
Paso 2 : Una vez listas, se debe calentar un poco de aceite en una olla y dorar las piezas de pollo en él.
Paso 3 : Luego, se pueden perfumar con un poco de vino seco y agregar una taza de agua junto con trozos de apio.
Paso 4 : La cocción debe continuar a fuego medio, hasta que las piezas de pollo estén tiernas.
Paso 5 : Finalmente, se puede servir el plato acompañado de vegetales hervidos.
