Pollo asado en cazuela

Un jugoso pollo digno de prepararse, con un sabor agridulce es este pollo asado en cazuela, el cual consta de aderezos especiales como vino laurel y ajo, sin duda alguna un buen platillo fuerte para presentarlo en cualquier velada u ocasión, a a continuación te damos la receta paso a paso

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

4 Porciones de pollo

1 Naranja agria o limón

1 Cebolla

3 Dientes de ajo

1 Hoja de laurel

3 cucharas de Grasa

½ taza de Vino seco

1 cucharilla de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Adobar el pollo de antemano con sal, naranja agria y ajo y dejarlo en este adobo unas horas

Paso 2 : Escurrir y dorar en grasa bien caliente, agregar el vino seco, la hoja de laurel, la cebolla picadita, la pimienta y el adoba del pollo

Paso 3 : Cocinar, y virarlo de vez en cuando, a fuego lento hasta que se ablande

Paso 4 : También puede agregar papas cortadas en trocitos