
Receta de pollo asado en olla de presión, fácil y rápida de hacer. Perfecta para una comida deliciosa y en poco tiempo. Acompáñalo con arroz y ensalada.
Descubre cómo preparar un jugoso pollo asado en olla de presión, una receta práctica y rápida que te permitirá disfrutar de una comida deliciosa sin complicaciones.
Con esta técnica, lograrás un pollo tierno, lleno de sabor y con un dorado irresistible en cuestión de minutos. Acompáñalo con arroz esponjoso y una ensalada fresca para crear un plato completo y balanceado, ideal para cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo en salsa blanca de un sitio amigo.
Pollo asado express
Ingredientes
½ Pollo
4 cucharas de Aceite
1 Cebolla
1 Ají verde
1 Ramito de perejil
6 Ciruelas pasas
½ taza de Vino seco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso pollo asado express, comienza salpimentando las piezas de pollo al gusto.
Paso 2 : Luego, corta la cebolla en juliana, el ají en ruedas y el perejil finamente.
Paso 3 : En una olla de presión a fuego medio, añade el aceite y una vez caliente, agrega el pollo.
Paso 4 : Deja que se dore por todos sus lados y luego incorpora la cebolla, el laurel, las ciruelas pasas, el ají y el perejil.
Paso 5 : Remueve para que se mezclen bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos hasta que el pollo comience a dorarse por fuera.
Paso 6 : Cubre todos los ingredientes con vino seco y tapa la olla express.
Paso 7 : Cocina a fuego medio hasta que coja presión, luego reduce el fuego.
Paso 8 : Deja cocinar con presión a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 9 : Antes de servir, puedes decorar con un poco de perejil picado.
Paso 10 : Disfruta de este jugoso pollo asado express acompañado de arroz blanco y una fresca ensalada.
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