Pollo asado express

Receta de pollo asado en olla de presión, fácil y rápida de hacer. Perfecta para una comida deliciosa y en poco tiempo. Acompáñalo con arroz y ensalada.

Descubre cómo preparar un jugoso pollo asado en olla de presión, una receta práctica y rápida que te permitirá disfrutar de una comida deliciosa sin complicaciones.  

Con esta técnica, lograrás un pollo tierno, lleno de sabor y con un dorado irresistible en cuestión de minutos. Acompáñalo con arroz esponjoso y una ensalada fresca para crear un plato completo y balanceado, ideal para cualquier ocasión.

Pollo asado express

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

½ Pollo

4 cucharas de Aceite

1 Cebolla

1 Ají verde

1 Ramito de perejil

6 Ciruelas pasas

½ taza de Vino seco

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso pollo asado express, comienza salpimentando las piezas de pollo al gusto.

Paso 2 : Luego, corta la cebolla en juliana, el ají en ruedas y el perejil finamente.

Paso 3 : En una olla de presión a fuego medio, añade el aceite y una vez caliente, agrega el pollo.

Paso 4 : Deja que se dore por todos sus lados y luego incorpora la cebolla, el laurel, las ciruelas pasas, el ají y el perejil.

Paso 5 : Remueve para que se mezclen bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos hasta que el pollo comience a dorarse por fuera.

Paso 6 : Cubre todos los ingredientes con vino seco y tapa la olla express.

Paso 7 : Cocina a fuego medio hasta que coja presión, luego reduce el fuego.

Paso 8 : Deja cocinar con presión a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos.

Paso 9 : Antes de servir, puedes decorar con un poco de perejil picado.

Paso 10 : Disfruta de este jugoso pollo asado express acompañado de arroz blanco y una fresca ensalada.