El pollo con salsa agridulce es una delicia para el paladar. La salsa le brinda un toque más dulce al pollo, reafirmando su exquisito sabor junto con los vegetales salteados.
Ingredientes
2 libras de Pollo
1 taza de Mojo para adobar
⅓ taza de Harina de trigo
Aceite para freír
1 taza de Salsa agridulce
250 gramos de Vegetales salteados
Pimienta molida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Cortar el pollo en cuartos y octavos.
Paso 2 : Sazonarlo ya cortado con sal y pimienta, y adobar con el mojo durante 3 o 4 horas.
Paso 3 : Escurrirlo, pasarlo por harina de trigo, y freír en aceite bien caliente hasta que dore
Paso 4 : Servir acompañado con la salsa agridulce. Guarnecer con vegetales salteados.
