El Pollo en salsa agridulce es una fusión de sabores que combina lo mejor de la cocina asiática y cubana. El pollo, adobado en mojo, se fríe hasta dorar y se sirve con una salsa agridulce que deleitará tu paladar. Una receta exquisita y llena de sabor.
El pollo en salsa agridulce es una opción deliciosa para compartir con familiares y amigos.
La combinación de sabores dulces y ácidos crea una experiencia culinaria única. Acompañado de hojas de lechuga, este plato es perfecto para una comida especial.
Anímate a prepararlo en casa y sorprende a todos.
Ingredientes
1 ½ kilogramo de Pollo
230 gramos de Mojo para adobar
15 gramos de Sal
1 pizca de Pimienta molida
40 gramos de Harina de trigo
Aceite
230 gramos de Salsa agridulce
4 Hojas de lechuga
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se debe cortar el pollo en cuartos u octavos.
Paso 2 : Luego, se sazona con sal y pimienta y se adoba con el mojo durante 3 ó 4 horas para que tome bien el sabor.
Paso 3 : Una vez pasado este tiempo, se escurre el pollo y se pasa por harina de trigo.
Paso 4 : En una sartén, se calienta suficiente aceite y se fríe el pollo hasta que esté dorado por todos lados.
Paso 5 : Se recomienda asegurarse de que el aceite esté bien caliente para lograr un dorado perfecto y una textura crujiente.
Paso 6 : Finalmente, se sirve el pollo acompañado de la salsa agridulce y se decora con hojas de lechuga para darle un toque fresco y colorido al plato.
