El pollo guisado con chayotes es un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación del pollo tierno con la textura suave y ligeramente dulce de los chayotes y zanahorias crea una armonía deliciosa en cada bocado. Una receta tradicional cubana que es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Para disfrutar de un sabroso platillo, se recomienda preparar el pollo guisado con chayotes. Esta receta combina sabores tradicionales en un solo plato reconfortante y lleno de sabor.
Una opción perfecta para compartir en familia o con amigos. Anímate a probarla en casa y sorprender a todos con este delicioso guiso.
Ingredientes
4 Piezas de pollo sin piel
2 Chayotes en dados
1 Zanahoria en dados
1 Ramito de perejil
2 Hojas de orégano
2 cucharas de Pasta de tomate
2 cucharillas de Ajo molido
1 Cebolla picada
1 Pimiento rojo picado
1 cucharilla de Azúcar
½ cucharilla de Comino en polvo
1 cuchara de Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el pollo, se deben colocar las piezas en una fuente y adobarlas con sal y ajo, permitiendo que reposen durante al menos una hora.
Paso 2 : Después, en una olla caliente, se deben dorar las piezas de pollo y añadir el resto de los ingredientes, junto con 2 tazas de agua.
Paso 3 : Una vez todos los ingredientes estén en la olla, se debe cocinar a presión por 10 minutos.
Paso 4 : Al abrir la olla, se debe probar la salsa y ajustar la sazón si es necesario.
