Torta de papa

Una receta muy práctica que en la isla suele ser un excelente acompañante de una ropa vieja o de un pescado rebosado, estas torticas de papa son el aliado perfecto de la cocina cubana, atrévete a prepararlas hoy mismo

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

2 libras de Papa

1 Cebolla

1 cucharilla de Sal

1 pizca de Pimienta

4 Huevos

2 cucharas de Harina de castilla

4 cucharas de Leche

Preparación

Paso 1 : Rallar las papas crudas y echarlas en agua fría papa que no se pongan oscuras

Paso 2 : Sacarlas, escurrirlas y agregar el huevo batido, harina y leche hasta formar una pasta

Paso 3 : Agregar la sal, pimienta y cebolla rallada y

Paso 4 : Formar las tortas y freírlas hasta que estén doraditas