Tortilla de queso

La tortilla es un clásico mundial, tiene miles de variantes y en cuba son muy consumidas, las aderezan de una forma ideal que la hacen un plato principal por excelencia, así que haz una receta distinta a base de huevos e incorpórala a tu menú hoy

Preparación: 15 minutos

Porciones: 3

Ingredientes

4 huevos
¼ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de queso rallado
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Batir ligeramente dos huevos enteros y dos yemas, agregar la leche, sal y pimienta. Incorporar las dos claras de huevo restantes bien batidas
  2. Derretir la mantequilla en una sartén, verter la mezcla y cocinar lentamente
  3. Antes de que esté completamente cocinada, añadir el queso rallado, doblar y servir de inmediato

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Tortilla de queso