La Tortilla de queso es un manjar reconfortante y delicioso. La combinación de huevos y queso derretido crea una textura suave y un sabor irresistible. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es un clásico que nunca pasa de moda.
La tortilla de queso es un plato delicioso que encanta a todos.
Su textura suave y su sabor a queso la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con este delicioso manjar.
Ingredientes
4 Huevos
¼ taza de Leche
2 cucharas de Mantequilla
½ taza de Queso rallado
¼ cucharilla de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se baten ligeramente dos huevos enteros junto a dos yemas.
Paso 2 : Luego se agrega la leche, un toque de sal y pimienta.
Paso 3 : Posteriormente, se incorporan las dos claras de huevo restantes previamente batidas.
Paso 4 : En una sartén, se derrite la mantequilla a fuego medio.
Paso 5 : Cuando esté derretida, se vierte la mezcla de huevos en la sartén.
Paso 6 : Se cocina la mezcla lentamente, moviendo ocasionalmente.
Paso 7 : Antes de que la preparación esté completamente cocinada, se agrega el queso rallado por encima.
Paso 8 : Se continúa cocinando hasta que el queso se derrita y los huevos estén firmes.
Paso 9 : Finalmente, se dobla la preparación y se sirve de inmediato.
