El ajiaco es un platillo nacional que se gestó durante por lo menos trescientos años de historia. Se consolidó en comida nacional hasta después de las primeras guerras importantes en cuba. La receta comenzó siendo una especie de cocido en el que se agregaba a la olla toda clase de ingredientes de origen vegetal y animal procedentes de las tres culturas, la europea, la africana y la autóctona, que se amalgaman en la gastronomía cubana.
La albóndiga es un plato muy conocido, se prepara con carne de res o cerdo de forma redondeada y se le adicionan algunos elementos adicionales para afianzar su sabor, lleva una deliciosa salsa a base de tomate que las hace más apetitosas y hoy te presentamos esta preparación.
Es un arroz bien gustoso con base de cerdo picadito, una exquisita receta muy cubana la cual se considera un plato principal por excelencia en la nación caribeña, te aportamos la receta a continuación.
Un platillo de arroz muy peculiar es este arroz con maíz que se consume recurrentemente en la isla, se basa de un arroz bien aderezado y lleva como ingrediente principal el maíz en suficiente cantidad para hacerse sentir en el plato, a continuación la receta
Un tipo de pescado guisado el cual se acompaña con un arroz hecho a base del caldo que surge de la preparación inicial, sin duda un platillo del caribe digno de copiar, y te presentamos hoy mismo la receta para que deleites a tus inivtados
Es un delicioso platillo fácil y rápido de preparar, combinas el pescado, aliñado al estilo caribeño, con arroz, que ha sido remojado en caldo del pescado, y al final un toque del famoso ron de la isla.
Definitivamente este arroz a la chorrera debe ser un plato digno de servir en las celebraciones de la nación caribeña, lleva muchos componentes que lo hacen gustoso, especialmente el toque que le aporta la cerveza, sin duda alguna hoy sorprenderás a la familia con esta receta
Otro plato muy concurrido en las mesas de la isla es el arroz con pollo, es muy común servirlo acompañado de plátano frito o pan, se sirve bien caliente, y es plato principal por excelencia, he aquí la receta para que hagas de tus celebraciones un festín muy cubano
Una tradición hecha costumbre en las mesas cubanas es este arroz congrí, sin duda alguna una exquisitez que debes elaborar y hoy te aportamos esta receta autóctona y original de Cuba, a continuación a prepararla ya mismo!
El arroz nunca falta en las mesas de las familias cubanas, como acompañante de carnes y pescado; pero el arroz frito se ha convertido en un delicioso plato principal, cuya elaboración queda en la imaginación y en las manos de los cocineros.
Como lo dice su nombre es un delicioso matrimonio entre el fruto de mar, camarones, con la carne de res y el exquisito y elegante producto de la tierra , los champiñones. Al degustarlo no podrás olvidarlo para ofrecerlo a tus familiares y amigos. Buen provecho!!
Este arroz salteado es un típico arroz colorido por su gran cantidad de vegetales y aderezos contenidos en él, sirve como plato principal o un acompañante para una carne o un pollo sencillo, ya que el arroz por si solo es representativo y delicioso, atrévete hoy mismo a prepararlo con esta fácil receta