Pancita de res con salsa criolla
En la Ciudad de Manzanillo a finales del año 1933 abre sus puertas, la fonda Cuba Catón propietario de origen chino llamaba Julián Cao. El establecimiento ganó popularidad entre la población de bajos ingresos. Con el afán de mejorar sus ofertas y satisfacer cada vez más a sus clientes Julián, confeccionó un plato cuyos principales ingredientes son pancita de res, ajo, cebolla y acompañado de arroz blanco y le puso por nombre pancita de res con salsa criolla.
Plato Principal
1 hora
1 Porciones
