Este postre muy tradicional a base de coco, un tipo de turroncillo o que es elaborado frecuentemente en zonas comerciales y turísticas, y es tradición familiar, por lo que hoy no puedes dejar de hacer estas ricas alegrías de coco
Ingredientes
4 tazas de Coco rallado
2 tazas de Melado de caña
4 tazas de Azúcar prieta
Gotas de zumo de limón
Preparación
Paso 1 : Mezcle el coco rallado con el melado, el azúcar y cuatro o cinco gotas de zumo de limón.
Paso 2 : Revuelva bien
Paso 3 : Cocínelo a fuego mediano, moviéndolo ocasionalmente con una cuchara de madera para que no se pegue en la cazuela
Paso 4 : Cuando ya esté espeso y se vea el fondo del recipiente, viértalo en una dulcera o en una tartera engrasada
