Perfectas para el desayuno o la merienda, estas delicias se preparan con ingredientes básicos como harina de maíz, leche y huevo, que se combinan para crear una masa suave y esponjosa.
Las arepas son un ícono de la gastronomía tradicional latinoamericana, disfrutadas en todo el mundo por su versatilidad y sabor. Este clásico se sirve tanto en desayunos como en meriendas, siendo una opción ideal para compartir en familia o con amigos.
Con una base sencilla de ingredientes como harina de maíz, agua y sal, las arepas ofrecen infinitas posibilidades al poder rellenarse o acompañarse con lo que más te guste, desde queso y aguacate hasta guisos y carnes jugosas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Patita con maní estilo peruano de un sitio amigo.
Arepas con miel
Ingredientes
1 Huevo
1 taza de Harina de trigo
1 taza de Leche entera
2 cucharas de Aceite de girasol
2 cucharas de Azúcar
1 cucharilla de Polvo de hornear
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las arepas, se deben mezclar primero los ingredientes secos.
Paso 2 : Luego, se añade la leche y se bate bien la mezcla para evitar la formación de grumos.
Paso 3 : En una sartén previamente calentada con aceite, se vierte una pequeña cantidad de la mezcla para comenzar a cocinar las arepas.
Paso 4 : Es importante cocinarlas a fuego medio y darles la vuelta cuando aparezcan burbujas en la superficie.
Paso 5 : Este proceso se repite hasta terminar de utilizar toda la masa, agregando más aceite en la sartén si es necesario para evitar que se peguen.
Paso 6 : Una vez listas, las arepas se pueden disfrutar acompañadas de miel, mermeladas o trocitos de frutas.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Feijoada o de Hígado a la cubana de nuestros recetarios.
