El Arroz con leche cubano es un postre cremoso que combina lo mejor del arroz, el limón y la leche, creando una experiencia culinaria única y reconfortante. Su sencilla preparación lo convierte en la opción perfecta para endulzar cualquier ocasión especial.
El arroz con leche cubano es un postre tradicional que combina lo dulce de la leche condensada con el aroma de la canela.
Los granos de arroz cocidos adquieren una textura suave y cremosa que cautiva a quienes lo prueban.
En Cuba, este delicioso postre es una expresión de cariño y tradición que se comparte en ocasiones especiales.
Arroz con leche cubano
Ingredientes
¾ taza de Arroz de grano largo
2 tazas de Agua
¼ Cáscara de un limón
2 Palitos de canela
1 lata de Leche evaporada
1 lata de Leche condensada azucarada
1 cucharilla de Extracto de vainilla
¼ cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla se hierve el arroz con agua a fuego medio, junto con la cáscara de limón y la canela por unos minutos.
Paso 2 : Se disminuye el fuego y se tapa la olla.
Paso 3 : Se deja cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que el arroz esté blando.
Paso 4 : Se retira la cáscara de limón.
Paso 5 : Se agrega a la misma olla la leche evaporada y la leche condensada.
Paso 6 : Se cocina a fuego lento mientras se remueve constantemente para evitar que el arroz se pegue.
Paso 7 : Se añade la sal y la vainilla, y se revuelve.
Paso 8 : Se continúa removiendo por 10 minutos hasta que la mezcla espese o alcance la consistencia deseada.
Paso 9 : Se retira la olla del fuego, se deja enfriar y se lleva a la nevera.
