El Bizcocho de sables al chocolate es una exquisita delicia de la repostería. Su preparación cuidada, con un toque de mantequilla y cacao, lo convierte en un postre irresistible. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
El bizcocho de sables al chocolate combina la suavidad de la manteca con la intensidad del cacao. Se disfruta en compañía con un delicioso toque de salsa inglesa.
Un postre perfecto para consentir a quienes amas en cualquier ocasión.
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Bizcocho de sables al chocolate
Ingredientes
2 tazas de Mantequilla
1 ½ taza de Azúcar
6 Yemas de huevo
2 tazas de Harina
Ralladura de limón
¼ cuchara de Cocoa
½ taza de Crema inglesa
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, se debe trabajar la manteca o la mantequilla hasta que esté medio fundida y espumosa.
Paso 2 : Luego, se deben añadir las yemas de huevo una por una, seguido del azúcar, la fécula de maíz y el jugo de limón.
Paso 3 : El siguiente paso es verter la mezcla en un molde y hornear a temperatura moderada (450°F).
Paso 4 : Poco antes de servir, se espolvorea cocoa sobre el postre y se gratina en la salamandra para lograr un acabado perfecto.
Paso 5 : Se recomienda acompañar este plato con salsa inglesa para realzar su sabor.
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