La malanga un tubérculo nativo de zonas tropicales de donde surgen recetas múltiples, y de su repertorio no escapan los postres, en esta oportunidad te presentamos unos exquisitos buñuelos para que los prepares hoy mismo con esta práctica receta
Ingredientes
1 Malanga grande
1 cucharilla de Mantequilla
1 Huevo
1 taza de Harina de pan
Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : Pele la malanga, rállela en un guayo y deposítela en una fuente honda
Paso 2 : Añada el huevo batido ligeramente con la sal y agréguele poco a poco la harina
Paso 3 : Revuelva hasta obtener una buena mezcla
Paso 4 : Con una cucharita tome de ella pequeñas porciones y échelas en aceite caliente hasta que se doren bien
Paso 5 : Puede servirlas con melado de caña, jaleas de frutas o un almíbar a gusto
