Los deliciosos Chocolate relleno con dulce de leche son una joya de la cocina internacional. Prepararlos implica un delicado proceso de derretir chocolate, combinar con dulce de leche y enfriar para disfrutar de su exquisita textura y sabor.
El chocolate relleno con dulce de leche combina la suavidad del cacao con la dulzura del manjar. Es un postre exquisito que deleitará a sus comensales en cualquier ocasión.
El proceso de preparación requiere atención y paciencia, pero el resultado final valdrá la pena.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo en crema y loroco de un sitio amigo.
Chocolate relleno con dulce de leche
Ingredientes
1 ½ taza de Chocolate fundente
½ taza de Crema de leche
1 lata de Leche condensada
2 tazas de Leche
Preparación
Paso 1 : Para preparar el bombón, en una cacerola se incorpora el chocolate y la mantequilla.
Paso 2 : Una vez derretidos en baño de María, se adiciona la crema de leche bien caliente, se revuelve y se deja refrescar.
Paso 3 : En otra cacerola, se cocina la leche condensada en baño de María por una hora; una vez lista, se deja refrescar.
Paso 4 : Luego se preparan los moldes del tamaño deseado, previamente engrasados con mantequilla, y se les añade el fondant de chocolate en una primera capa, seguido de la leche condensada y finalmente la segunda capa, que sirve como sello.
Paso 5 : Posteriormente, se guardan en refrigeración para que tomen dureza y finalmente se sirven.
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