
Un dulce ideal para cuando se corta la leche y no la quieres tirar. Puedes convertir la leche cortada en un delicioso postre que le va a encantar a todos tus invitados.
Ingredientes
2 litros de Leche
1 libra de Azúcar
1 Limón
1 Palito de canela
3 Gotas de vainilla
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Mezcla la leche y el azúcar
Paso 2 : Agregua las yemas y el jugo de medio limón. Luego se pasa por un colador.
Paso 3 : Incorpora la vainilla, la sal, la canela y la ralladura del medio limón.
Paso 4 : Deja reposar por media hora.
Paso 5 : Lleva al fuego alto hasta que hierva, una vez que hierba baja el fuego a fuego medio y revuelve cada cierto tiempo.
Paso 6 : El postre está listo cuando esté dorado y el almíbar esté en su punto