Dulce de leche cortada

Un dulce ideal para cuando se corta la leche y no la quieres tirar. Puedes convertir la leche cortada en un delicioso postre que le va a encantar a todos tus invitados.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

2 litros de leche
1 lb de azúcar
1 limón
1 palito de canela
3 gotas de vainilla
1 pizca de sal

Preparación

  1. Mezcla la leche y el azúcar
  2. Agregua las yemas y el jugo de medio limón. Luego se pasa por un colador.
  3. Incorpora la vainilla, la sal, la canela y la ralladura del medio limón.
  4. Deja reposar por media hora.
  5. Lleva al fuego alto hasta que hierva, una vez que hierba baja el fuego a fuego medio y revuelve cada cierto tiempo.
  6. El postre está listo cuando esté dorado y el almíbar esté en su punto

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Dulce de leche cortada