El Dulce de lechosa es un postre tradicional latinoamericano donde se cocina la papaya con azúcar y especias hasta lograr una consistencia suave y dulce. Ideal para acompañar con queso blanco y disfrutar en cualquier momento del día.
El dulce de lechosa es una deliciosa opción para disfrutar en familia; su sabor dulce y su textura suave lo hacen irresistible.
Ideal para compartir en una tarde soleada o como postre después de una comida especial.
Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
Ingredientes
350 gramos de Lechosa
150 gramos de Azúcar
1 Limón
250 mililitros de Crema de leche
1 Rama de canela
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se pela la lechosa y se corta por la mitad, luego se corta cada mitad en cuatro partes.
Paso 2 : Se coloca la fruta en una olla junto con el azúcar, una pizca de sal, una ramita de canela y la corteza de medio limón.
Paso 3 : Se cubre todo con agua y se deja cocinar a fuego lento.
Paso 4 : Una vez que la pulpa de la lechosa se haya deshecho y se haya formado un almíbar, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 5 : Se sirve bien frío y se acompaña con crema de leche batida con azúcar.
