El dulce de pan es un postre tradicional latinoamericano, con una textura cremosa y un sabor reconfortante. Se pueden añadir ingredientes como uvas pasas o confituras para personalizarlo. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial. Anímate a probar esta deliciosa receta casera.
El dulce de pan es una delicia casera que los enamorará con su sabor dulce y reconfortante, perfecto para compartir en una tarde de lluvia o en una reunión con amigos.
Esta receta tradicional combina ingredientes simples como leche, azúcar y pan, creando un postre único y delicioso que seguramente se convertirá en un favorito en su mesa.
Anímense a probar esta exquisita preparación y disfruten de un postre lleno de sabor y tradición.
Dulce de pan
Ingredientes
1 Barra de pan
4 cucharas de Maicena
2 Huevos
2 ½ tazas de Azúcar
Corteza de limón
¾ litro de Agua
1 litro de Leche
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : El pan se coloca en una fuente honda y se cortan porciones de un centímetro, manteniéndolo unido por la corteza de abajo.
Paso 2 : En un jarro se prepara el almíbar con media taza de azúcar, tres tiras de corteza de limón y agua, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa.
Paso 3 : Se deja enfriar el almíbar y luego se vierte sobre el pan con cuidado para cubrirlo de manera uniforme.
Paso 4 : Aparte, se prepara una natilla.
Paso 5 : Se separan las yemas de las claras de los huevos y se reservan las claras para más adelante.
Paso 6 : En un jarro se vierten tres cuartas partes del litro de leche, las dos yemas, una taza de azúcar y cuatro tiras de corteza de limón.
Paso 7 : Todo se mezcla y se lleva a fuego medio.
Paso 8 : En otra vasija se coloca la maicena y se le añade el resto de la leche, mezclando bien.
Paso 9 : Cuando la leche en el fuego esté caliente, se vierte la maicena disuelta y se mueve con una cuchara de madera hasta obtener la natilla.
Paso 10 : Finalmente, se vierte la natilla sobre el pan, dejándola caer dentro de los cortes y agregando el resto por encima.
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
11 Abril, 2025
¿Es posible que me envíen todos los ingredientes juntos?
Lamentablemente no podemos enviar los ingredientes físicamente, pero puedes adquirirlos por separado en tu supermercado local. ¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Dulce de pan!
