El dulce de piña a la plancha combina la dulzura natural de la fruta con un toque de caramelo gracias a la cocción. Su presentación elegante lo convierte en un postre ideal para ocasiones especiales. Una receta sencilla que deleitará a tus invitados.
En una sartén caliente, las rodajas de piña se cocinan lentamente hasta caramelizarse y adquirir un tono dorado irresistible.
El azúcar se funde con la fruta, creando un contraste dulce y ácido que provoca sensaciones en el paladar.
El aroma dulce y jugoso de la piña a la plancha llena la cocina, anticipando un postre exquisito y fácil de preparar.
Ingredientes
2 Piñas maduras medianas
½ taza de Maní
¼ taza de Ajonjolí
2 tazas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, es necesario comenzar lavando, pelando y picando la piña en cubos pequeños.
Paso 2 : Luego, se deben tostar el maní y el ajonjolí, asegurándose de no pulverizarlos, sino que queden como un rollón.
Paso 3 : En un caldero, se combina la piña, el maní, el ajonjolí macerado y el azúcar, cocinándolos a fuego lento hasta obtener una pasta ligeramente dorada.
Paso 4 : Una vez listo, se vierte la mezcla en una fuente y se espolvorea con azúcar, para luego quemarla con una plancha bien caliente por encima.
