Dulce de piña a la plancha

Este postre a base de piña es una presentación elegante de un dulce que se luce por si mismo, es ideal para una celebración luego de un plato fuerte, su preparación es fácil y hoy te la presentamos para que te luzcas con tus comensales

Reposteria
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

2 Piñas maduras medianas

½ taza de Maní

¼ taza de Ajonjolí

2 tazas de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Lave, pele y pique la piña en cubos pequeños

Paso 2 : Tueste el maní y el ajonjolí y macérelos sin hacerlos polvo, que quede como un rollón

Paso 3 : Ponga en un caldero la piña, el maní, el ajonjolí macerado y el azúcar, cocínelos a fuego lento hasta que se haga una pasta ligeramente dorada

Paso 4 : Vierta la cocción en una fuente, polvoréela con azúcar y quémela con una plancha bien caliente por encima