El Flan a la miel con frutas confitadas es un postre tradicional cubano con un toque especial. Su preparación combina la suavidad del flan con la dulzura de las frutas y el caramelo. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un momento dulce y reconfortante.
Al preparar el flan a la miel con frutas confitadas, se mezclan los ingredientes con cuidado y se vierten en los moldes sobre el caramelo dorado.
Luego, se hornean los flanes a baño maría para que queden cremosos y deliciosos. Al final, se añade un toque extra de miel para resaltar su sabor dulce y apetitoso.
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Flan a la miel con frutas confitadas
Ingredientes
6 Huevos
9 cucharas de Azúcar morena
3 tazas de Leche
½ cucharilla de Vainilla
½ cucharilla de Sal
Frutas confitadas
1 taza de Azúcar blanca
2 cucharas de Agua
2 cucharas de Miel
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben comenzar batiendo los huevos con el azúcar morena, la leche y la vainilla, luego se deben incorporar las frutas confitadas.
Paso 2 : El siguiente paso es preparar el caramelo calentando una taza de azúcar blanca con agua y miel hasta obtener un color dorado.
Paso 3 : Una vez listo, se debe verter el caramelo en el fondo de los moldes y luego llenar los mismos con la mezcla del flan.
Paso 4 : Luego, se deben colocar los moldes en una bandeja con agua caliente para cocinarlos al baño maría en el horno a temperatura moderada durante una hora.
Paso 5 : Unos minutos antes de finalizar la cocción, es recomendable añadir un poco más de miel para darle un toque dorado final.
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