El flan de coco es un postre tradicional en las Antillas, con una textura suave y un sabor exquisito. La fusión de la cremosidad del flan con el sabor tropical del coco crea una experiencia culinaria única que deleita a los paladares más exigentes. Una verdadera delicia caribeña.
El flan de coco es un postre suave y cremoso que encanta a todos por su delicioso sabor.
Prepararlo es muy sencillo y vale la pena disfrutarlo en cualquier ocasión especial.
Con ingredientes simples y un proceso de cocción lento, el resultado final es un dulce irresistible.
Flan de coco
Ingredientes
½ kilogramo de Pulpa tierna de coco
4 Huevos
1 taza de Azúcar
3 Yemas de huevo
1 Chorrito de vainilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre delicioso, primero se debe comenzar haciendo un caramelo en una sartén antiadherente utilizando la mitad del azúcar.
Paso 2 : Se vierte el azúcar en la sartén a fuego alto y se revuelve hasta que se licúe completamente.
Paso 3 : Con cuidado, se vierte el caramelo resultante en una flanera para cubrir la parte inferior.
Paso 4 : A continuación, en la licuadora se colocan los huevos, las yemas, el coco, la vainilla y el resto del azúcar.
Paso 5 : Se mezcla hasta que el coco esté completamente molido.
Paso 6 : Se deja reposar la mezcla para que la espuma de huevo se elimine y se vierte sobre el caramelo en la flanera.
Paso 7 : Luego, se hornea a baño María en la flanera durante aproximadamente una hora y media.
Paso 8 : Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar.
Paso 9 : Este flan de coco promete deleitar los paladares más exigentes.
