El Flan de la Habana es un postre tradicional de la gastronomía cubana, también llamado quesillo. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión. Preparado con huevos, leche y azúcar, este exquisito flan bañado en caramelo es todo un manjar.
El Flan de la Habana es un postre tradicional que deleita el paladar con su suavidad y dulzura.
Su textura cremosa y su sabor a caramelo lo convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión especial.
En cada bocado, se puede saborear el amor y la dedicación con los que se prepara esta exquisita receta.
Flan de la habana
Ingredientes
6 Huevos
400 gramos de Leche condensada
Agua
Caramelo liquido
Preparación
Paso 1 : Para preparar el flan, se deben batir los huevos en un recipiente hasta alcanzar una consistencia homogénea.
Paso 2 : Luego, se añade la leche condensada, mezclándola cuidadosamente hasta integrarla por completo.
Paso 3 : A continuación, se llena la lata vacía de leche condensada con agua y se vierte esta mezcla sobre la preparación anterior, asegurándose de integrar todos los ingredientes de manera uniforme.
Paso 4 : En una flanera, se esparce el caramelo líquido y luego se vierte la mezcla preparada en el paso anterior.
Paso 5 : La flanera se cubre con papel de aluminio de manera firme y se coloca dentro de una bandeja con aproximadamente 2 cm de agua.
Paso 6 : Llevar la flanera al horno precalentado a una temperatura media-baja por alrededor de 2 horas, o hasta que el flan esté completamente cocido.
Paso 7 : Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
Paso 8 : Desmoldar el flan con cuidado y esparcir el caramelo líquido sobre la superficie antes de servir.
