Guayaba en crema de chocolate

Una elegante presentación de casquillos de guayaba bañados en una suave y cremosa salsa de chocolate. Un postre tradicional perfecto para fiestas decembrinas. Descubre la deliciosa combinación de sabores.

Reposteria
4 Porciones

La guayaba en crema de chocolate es un postre exquisito que combina lo dulce y lo ácido de una manera deliciosa.

El contraste de sabores entre la guayaba y el chocolate crea una experiencia única en el paladar.

Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

220 gramos de Guayabas maduras

¼ Chocolate en pastillas para decorar

500 mililitros de Crema de leche

3 tazas de Licor suave

Preparación

Paso 1 : Para preparar el postre, se comienza por derretir el chocolate a fuego lento.

Paso 2 : Después, se agrega la crema de leche y se bate hasta obtener una crema suave.

Paso 3 : Luego, se reservan dos guayabas y se pasan las restantes, peladas y limpias, por la licuadora.

Paso 4 : El batido resultante se vierte en la crema de chocolate, se añade el licor y se baten todos los ingredientes juntos.

Paso 5 : Se corta una de las guayabas reservadas en cuadraditos y se añaden a la mezcla.

Paso 6 : Posteriormente, se coloca la crema en copas y se llevan al congelador durante diez minutos.

Paso 7 : Para decorar, se cortan las guayabas restantes en forma de media luna y se colocan sobre las copas.