
Aprende a preparar un exquisito helado de piña en casa, con ingredientes simples y un sabor increíble. Una receta fácil y refrescante.
Descubre cómo hacer un increíble helado de piña casero, cremoso y con todo el sabor tropical que tanto te gusta.
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ropa vieja panameña de un sitio amigo.
Helado de Piña
Ingredientes
1 ½ taza de Jugo de piña
½ taza de Azúcar refinado
3 cucharas de Maicena
¼ cucharilla de Sal
1 Clara de huevo
Preparación
Paso 1 : Para preparar el helado de piña casero y refrescante, primero hierve el jugo de piña y déjalo enfriar.
Paso 2 : Después, mezcla el jugo con la maicena, el azúcar y la sal y cocina la mezcla a fuego lento hasta que espese.
Paso 3 : Luego, deja que la mezcla se enfríe y colócala en el congelador hasta que esté bien fría.
Paso 4 : Después de esto, bate la mezcla hasta que adquiera una consistencia cremosa y luego incorpora la clara de huevo batida a punto de nieve, mezclando suavemente.
Paso 5 : Finalmente, vuelve a refrigerar la mezcla hasta que esté firme, y así podrás disfrutar de un delicioso helado casero de piña.
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