La malarrabia es un dulce típico cubano, muy popular en Latinoamérica. En cada país del continente, se encuentra una variante distinta de esta delicia. Aquí les presentamos la receta al estilo cubano.
La malarrabia es un dulce típico cubano que surgió como una delicia casera que conquistó el paladar de muchos.
Este postre es muy apreciado por su sabor dulce y su textura suave, convirtiéndose en un símbolo de tradición culinaria en la región.
Ingredientes
2 Boniatos
1 litro de Melao de caña
1 pizca de Canela en rama
3 Hojas tiernas de naranja
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, comienza pelando y lavando los boniatos, luego córtalos en jardinera pequeña.
Paso 2 : Cocínalos en 1 litro de agua hasta que empiecen a ablandarse.
Paso 3 : Añade el melao, la canela y las hojas de naranja.
Paso 4 : Continúa la cocción hasta que los boniatos estén blandos y el almíbar alcance el punto deseado.
