El Masareal es un delicioso postre tradicional cubano, hecho a base de almendras y azúcar. Su textura crujiente y sabor dulce lo convierten en el acompañamiento perfecto para disfrutar con un buen café. Una verdadera delicia para endulzar cualquier reunión.
El Masareal es un dulce tradicional latinoamericano que combina la textura suave de la masa de almendra con el crujiente papel de azúcar.
Se disfruta en ocasiones especiales y festividades, siendo perfecto para compartir en familia o con amigos.
Su sabor dulce y delicado lo convierte en una deliciosa opción para satisfacer antojos de postre.
Masareal
Ingredientes
2 tazas de Harina
1 taza de Azúcar
4 Huevos
2 Barritas de mantequilla
1 Frasco de mermelada
1 cuchara de Maicena
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un bowl grande, se mezclan de manera homogénea la harina tamizada, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla y una pizca de sal.
Paso 2 : En una olla pequeña, se añade a fuego bajo la mermelada del sabor deseado junto con la maicena disuelta en media taza de agua fría.
Paso 3 : Se revuelve constantemente hasta obtener una textura espesa.
Paso 4 : En un molde ancho, se coloca la mitad de la mezcla de harina, luego se vierte encima la totalidad de la mezcla de mermelada y finalmente se cubre con el resto de la masa.
Paso 5 : El molde se lleva al horno precalentado a fuego medio y se hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido en su interior.
