Las naranjas rellenas con crema son un postre refrescante y delicioso, perfecto para los días calurosos de verano. Preparar la crema de vainilla, rellenar las naranjas y decorarlas a gusto es un proceso que vale la pena por el resultado final.
Las naranjas rellenas con crema son un postre suave y delicioso. Preparadas con paciencia y cuidado, resultan en un bocado dulce y refrescante.
Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión especial.
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Naranjas rellenas con crema
Ingredientes
6 Naranjas dulces
12 Yemas de huevo
1 litro de Leche
7 Claras de huevo
½ taza de Guarapo
4 Ciruelas chinas
1 ½ taza de Azúcar
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se debe cocinar la leche y la vainilla juntas en una olla a fuego medio.
Paso 2 : Mientras tanto, se debe mezclar la gelatina previamente limpia y remojada para que se funda correctamente.
Paso 3 : En otro recipiente, se deben batir las yemas junto con el azúcar y luego agregar la leche caliente, revolviendo constantemente.
Paso 4 : Es importante colocar la mezcla en el fuego a temperatura moderada y mantenerla moviendo, evitando que hierva.
Paso 5 : Cuando la mezcla comience a espesar y cubra la espátula, es momento de retirarla del fuego y pasarla por un colador a otro recipiente.
Paso 6 : Luego, se deben rellenar las naranjas con la crema resultante y refrigerarlas hasta el momento de servir.
Paso 7 : Para servir, se pueden decorar las naranjas rellenas al gusto antes de llevarlas a la mesa.
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