La panetela de cebolla, con su perfecta mezcla entre pastel y plato principal, es un verdadero deleite que se disfruta en Cuba. Su sabor y textura la convierten en una opción versátil para cualquier momento del día.
La Panetela de cebolla es una delicia única que combina sabores y texturas de forma armoniosa.
Con una mezcla de huevos batidos, cebolla y una selección de ingredientes secos, se logra una preparación suave y esponjosa. Su aroma y sabor son irresistibles, ideal para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes
6 Huevos
100 gramos de Cebolla cortadas
3 cucharas de Margarina
1 ¼ taza de Harina de trigo
1 cucharilla de Polvo de hornear
1 cuchara de Azúcar
2 cucharas de Sal
Canela en polvo
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben batir los huevos enteros a temperatura ambiente en la batidora durante unos minutos.
Paso 2 : Posteriormente, se debe incorporar la cebolla y seguir batiendo hasta que esté bien mezclado.
Paso 3 : En otro recipiente, se mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Paso 4 : Esta mezcla se debe incorporar suavemente con los huevos y la cebolla previamente unidos, alternando con la margarina derretida.
Paso 5 : Se procede a decorar con tiras de pimientos rojos de aproximadamente 1 cm de grosor, untarlos con aceite y disponerlos en el fondo de una olla previamente engrasada y con papel en el fondo.
Paso 6 : Luego, se vierte la masa sobre los pimientos y se cocina a fuego lento, sin presión, por alrededor de 30 minutos.
Paso 7 : Para verificar si está listo, se recomienda introducir un cuchillo en el centro de la panetela.
Paso 8 : Cuando este salga seco, la preparación estará lista para ser disfrutada.
