Pudín de pan al horno

El pudín de pan se caracteriza por su fácil elaboración y pocos ingredientes a utilizar. Si estás buscando un dulce delicioso, de consistencia más dura que el flan, y de rápida preparación has dado con la receta indicada.

Preparación: +2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

72 gr de pan (1 taza)
200 ml de leche (1 taza)
72 gr de azúcar (5 cucharadas)
140 gr de huevo (3 unidades)
4 gr de pasas
4 gr de mantequilla (1 cucharadita)
3 ml de vino seco
Sal al gusto

Preparación

  1. Remojar el pan con la leche.
  2. Añadir los huevos batidos, la azúcar, la sal, la mantequilla, las pasas, el vino seco y mezclar todo bien.
  3. Echar la mezcla en una tártara previamente engrasada.
  4. Cocinar en el horno hasta que adquiera una coloración dorada. 

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