Las torrejas con almíbar son un postre tradicional lleno de historia y sabor. Delicadas rebanadas de pan empapadas en una mezcla dulce y aromática, fritas hasta dorarse y bañadas en un almíbar que las hace irresistibles.
Las torrejas con almíbar son un postre tradicional que se prepara humedeciendo rebanadas de pan en una mezcla aromática de leche, azúcar, vino y canela.
Una vez fritas, se bañan con un almíbar dulce que las hace irresistibles y se sirven frías para disfrutar de su textura suave y su sabor dulce y reconfortante.
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Torrejas con almíbar
Ingredientes
120 gramos de Pan de flauta
300 mililitros de Leche
230 mililitros de Almíbar
1 Huevo
40 mililitros de Vino jerez
1 pizca de Canela en polvo
1 pizca de Sal
Aceite
10 gramos de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar cortando el pan en rebanadas de 1,5 cm de grosor.
Paso 2 : Luego, se deben batir los huevos y hervir la leche.
Paso 3 : A continuación, se debe mezclar la leche con el azúcar, la sal y el vino.
Paso 4 : Seguidamente, se humedecen las rebanadas de pan en la mezcla de leche.
Paso 5 : Después, se espolvorea con canela y se pasa por huevo batido.
Paso 6 : Para continuar, se fríen las rebanadas en aceite caliente hasta que estén doradas, luego se escurren.
Paso 7 : Se vierte el almíbar por encima y se deja enfriar.
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