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Recetas de repostería cubana

La repostería cubana es una deliciosa expresión de la cultura culinaria de Cuba. Con una mezcla de influencias indígenas, españolas y criollas, los postres cubanos ofrecen una variedad de sabores y texturas irresistibles.

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Crema frita

Este postre es una herencia europea que fue arraigada en la isla y fue haciéndose famosa, se trata de un postre con mucho sabor avainillado, que su preparación sorprende a más de uno, y hoy puedes hacerlo tu mismo con este paso a paso

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1 hora

4 Porciones

Crema volcada o flan de leche

El flan de leche siempre es bienvenido en los recetarios, pues en cuba se elabora con el mismo repertorio de sabores e ingredientes auténticos, que lo hacen impelable para una deliciosa merienda, y es que su cremosa textura al paladar lo hace un manjar de la gastronomía isleña

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1 hora

6 Porciones

Dulce de pan

Este dulce de pan es un tipo de pastel con una textura cremosa en su interior, se pueden adicionar otros ingredientes como uvas pasas o confituras a libre elección, pero esta receta te va a encantar, asi que ven a probar su elaboración hoy mismo

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1 hora

4 Porciones

Dulce de piña a la plancha

Este postre a base de piña es una presentación elegante de un dulce que se luce por si mismo, es ideal para una celebración luego de un plato fuerte, su preparación es fácil y hoy te la presentamos para que te luzcas con tus comensales

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30 minutos

6 Porciones

Dulce de piña

Esta exquisitez de piña resulta ideal para meriendas, es recurrente ver su elaboración en hogares de la majestuosa isla caribeña, la piña como todo fruto tropical es muy bondadoso por su fácil y rápida preparación de donde surgen deliciosas muestras y ya verás que si

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30 minutos

4 Porciones

Dulce de tomate

Extraordinariamente del tomate surgen distintas presentaciones gastronómicas y aunque generalmente lo observamos más en salsas y guisos, hoy te sorprendemos con este dulce a base de este vegetal imponente en las mesas de los comensales cubanos, ven a realizar este paso a paso

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30 minutos

4 Porciones

Frutabomba rallada con sabor a naranja

Como es bien sabido el frutabomba o papaya puede fusionarse con otros frutos y los cítricos le va muy bien como la naranja y la piña, en esta oportunidad te presentamos el dulce con papaya rallada con naranja, una explosión de sabores que no podrás dejar de realizar hoy

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1 hora

5 Porciones

Guayaba en crema de chocolate

Una elegante presentación de casquillos de guayaba acompañado de una deliciosa salsa, postre que por cierto es realizado por los pobladores para celebraciones o fiestas decembrina, a continuación la receta

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30 minutos

4 Porciones

Islas flotantes

Esta maravillosa presentación de un tipo de flan, es uno de los postres emblemáticos en las mesas de la isla caribeña. Es común verla en banquetes como la protagonista en cuanto a dulces se refiere y su preparación no es para nada complicada, te demostramos como hacerla para que te luzcas como en la propia habana

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1 hora

4 Porciones

Torticas de morón

La combinación de ingredientes y el punto mágico del limón nos da como resultado unas deliciosas torticas fáciles de hacer e ideales para compartir en una tarde con café o té.

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30 minutos

34 Porciones

Queques cubanos

Exquisitas galletas típicas de cuba que combina el sabor de la canela y el anís ideales para acompañar una taza de café con leche junto con los seres queridos

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1 hora

18 Porciones

Budín de coco

El coco es considerado como el rey en la cocina cubana. Es utilizado tanto para postres como para comida salada. En esta oportunidad vamos a preparar un rico pudin con coco rallado, pan de molde y demás ingredientes que nos permitirán degustar de un delicioso postre caribeño

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1 hora

12 Porciones