Caldo de lentejas con embutidos

Una deliciosa sopa de lentejas muy cremosa, la cual lleva cualquier tipo de embutido (jamón de cerdo, salchichas o chorizos ahumados o no) su gran sabor la hace predilecta entre los comensales cubanos y hoy la vamos a preparar juntos con esta práctica receta

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

½ lb de lentejas
½ lb de embutidos
1½ litro de agua
2 cubitos o cuadritos
Sal al gusto

Preparación

  1. Colocar en una el agua, poner a fuego fuerte y, cuando hierva, agregar los cubos de caldo concentrado (de carne, gallina o verduras)
  2. Luego agregar las lentejas, sal al gusto hervir hasta que estén blandas
  3. Más tarde agregar los embutidos dejar cocinar a fuego bajo por unos 5 minutos y apagar el fuego

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Caldo de lentejas con embutidos