El caldo de lentejas con embutidos es un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación de las lentejas con el jamón, las salchichas o el chorizo, crea una armonía perfecta en cada cucharada. Es una receta que nos invita a disfrutar de lo simple y tradicional en la cocina.
En un caldero grande, las lentejas se cocinan lentamente con chorizo y morcilla.
El aroma que desprende la cocción invita a toda la familia a la mesa.
Los embutidos le dan un sabor único a este reconfortante caldo.
Ingredientes
½ libra de Lentejas
½ libra de Embutidos
1 ½ litro de Agua
2 Cubitos o cuadritos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se coloca el agua y se lleva a fuego fuerte.
Paso 2 : Una vez que el agua hierva, se agregan los cubos de caldo concentrado de carne, gallina o verduras.
Paso 3 : Se añaden las lentejas y se sazona con sal al gusto.
Paso 4 : Se deja hervir hasta que las lentejas estén blandas.
Paso 5 : Posteriormente, se incorporan los embutidos y se cocina a fuego bajo durante aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 : Finalmente, se apaga el fuego y ¡listo para disfrutar!
