El Consomé vegetariano es una alternativa nutritiva y reconfortante, ideal para quienes prefieren no consumir carne. Preparado con verduras frescas y especias aromáticas, este caldo ligero es una deliciosa opción para mantener una alimentación balanceada y satisfactoria.
En los días frescos, les encanta disfrutar de un reconfortante consomé vegetariano.
La combinación de sabores de las verduras crea una experiencia deliciosa en cada sorbo.
Es una opción saludable y reconfortante para compartir en cualquier ocasión.
Consomé vegetariano
Ingredientes
2 Papas
4 Zanahorias
1 Cebolla
1 Manojo de acelga
4 Ramas de apio
1 taza de Habas tiernas
1 litro de Caldo de pollo
2 Tomates
2 Dientes de ajo
1 pizca de Sal
Perejil
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se debe poner a hervir el consomé en una olla grande.
Paso 2 : Mientras hierve, se deben cortar todos los demás ingredientes en cubos de tamaño mediano a chico.
Paso 3 : Una vez que el consomé suelte a hervir, se deben añadir todas las verduras y sazonar con sal al gusto.
Paso 4 : El consomé estará listo cuando las habas y las papas estén tiernas.
