La crema de platanito verde es un plato tradicional de Centroamérica que resalta la versatilidad del plátano. Su suave textura y sabor reconfortante la convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier época del año. Anímate a probar esta deliciosa receta llena de sabor y tradición.
En la cocina, a menudo escuchan que platanito verde es un ingrediente versátil, digno de explorar.
Muchos piensan que la crema de platanito verde es una delicia reconfortante, perfecta para cualquier ocasión.
En su búsqueda de nuevas recetas, a veces encuentran que lo simple puede ser una verdadera joya culinaria.
Ingredientes
4 Plátanos verdes
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
2 tazas de Salsa criolla
3 tazas de Caldo
Manteca
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato delicioso, comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas.
Paso 2 : Luego, en una sartén con manteca caliente, fríe las rodajas de plátano hasta que estén tiernas.
Paso 3 : Agrega la cebolla finamente picada y el ajo a la sartén y continúa cocinando.
Paso 4 : Mientras los ingredientes se cocinan, aplasta los plátanos con un prensador para lograr una mezcla más homogénea.
Paso 5 : Una vez que la mezcla esté lista, añade el caldo y la salsa criolla, sazona al gusto si es necesario y permite que hierva.
Paso 6 : Por último, sirve el plato caliente acompañado de platanitos fritos.
