La sopa de arroz, nacida de la fusión entre la gastronomía china y cubana, es reconfortante y sabrosa. Su preparación sencilla, con ingredientes como arroz, caldo y verduras, la convierten en un platillo ideal para disfrutar en días fríos o simplemente para consentir el paladar con su esencia casera.
En una tarde fría de invierno, la sopa de arroz reconforta el alma de todos quienes la prueban.
Los aromas que emergen de la olla nos transportan a momentos de calidez y hogar.
Los ingredientes se combinan en armonía para crear un plato lleno de sabores reconfortantes.
Sopa de arroz
Ingredientes
¼ taza de Arroz
1 cucharilla de Pasta de tomate
8 gramos de Cebolla
8 gramos de Ají
1 Diente de ajo
1 cucharilla de Pasta de tomate
1 cucharilla de Aceite
5 gramos de Bijol
3 litros de Caldo de res
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, comienza picando el ajo, la cebolla, los tomates y el ají.
Paso 2 : Luego, prepara el caldo de res.
Paso 3 : En una olla grande, sofríe la cebolla, el ajo, el ají y el tomate.
Paso 4 : Posteriormente, calienta el caldo y añade el sofrito, la sal, la pasta de tomate diluida en agua y el bijol.
Paso 5 : A continuación, agrega el arroz y cocina hasta que ablande.
