Sopa de arroz con menudos de pollo

La sopa de arroz con menudos de pollo es una inserción de la comida china. Sus ingredientes le acrecientan el delicioso sabor del caldo unido al pollo y al arroz.

Sopas
2 horas
5 Porciones

Ingredientes

120 gramos de Arroz

2 litros de Caldo de pollo

1 pizca de Sal

3 cucharas de Aceite

1 taza de Menudos de pollo en trozos pequeños

½ Cebolla picada

Preparación

Paso 1 : Lavar el arroz, agregarlo al caldo, probarlo de sal a su gusto y cocinarlo a fuego lento hasta que ablande.

Paso 2 : Sofreír el menudo de pollo y la cebolla picada en aceite.

Paso 3 : Verter este sofrito en el caldo donde se cocina el arroz.

Paso 4 : Mantener hirviendo en un fuego fuerte durante 10 minutos y estará listo para servir.